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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 黄油
  • 糖粉
  • 奶粉
  • 馅料

做法:

  • 1. 黄油切块后软化,加入糖粉打发。
  • 2. 再分两次加入鸡蛋液打发
  • 3. 加入面粉和奶粉
  • 4. 拌匀,揉成一个面团,包上保鲜膜,放冰箱稍冷藏一会儿
  • 5. 根据模具的大小,取其中一份面皮擀圆,包入馅料
  • 6. 收口,将面团放入模具中,按压填满模具
  • 7. 放入烤盘,烤箱180度预热,上下火,中层,20分钟左右。上色即可。
  • 8. 这是烤好的凤梨酥
  • 9. 好吃的凤梨酥