打印
凉拌紫甘蓝的做法
www.xiangha.com/caipu/5206980.html
用料:
紫甘蓝
四分之一个
黄瓜
半根
熟白芝麻
一把
盐
香油
蚝油
小贴士:
喜欢辣的可以浇一勺辣椒油~~
做法:
1.
甘蓝洗净,黄瓜用旧牙刷刷干净。
2.
紫甘蓝切细丝,撒适量盐,抓匀腌制10分钟左右。
3.
将腌制好的甘蓝丝用手挤出水分(可以带一次性手套)。
4.
黄瓜用擦子擦成丝。
5.
将黄瓜丝和甘蓝丝混合,倒入适量蚝油,加入适量香油。
6.
撒上一把熟芝麻(尝尝盐要不够就再加点盐),拌匀即可。