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  • 用料:

  • 牛肉片
  • 食用威化纸
  • 料酒
  • 孜然粉
  • 洋葱汁
  • 干淀粉

做法:

  • 1. 准备好食用威化纸。
  • 2. 肉切成片(很薄很薄~~,用火锅肉片也可)。
  • 3. 洋葱切末挤汁。
  • 4. 将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
  • 5. 肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
  • 6. 按图折起威化纸。
  • 7. 继续按图折起威化纸。
  • 8. 备好封口用的蛋液。
  • 9. 用蛋液封口。
  • 10. 将全部肉片都包好。
  • 11. 锅加油,包好的肉片下锅炸制即可。
  • 12. 换个方法吃肉~~