窝窝头

窝窝头的做法
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健康功效:

绿豆:暖肝、利水、清热
黑米:明目、暖肝、健脾

菜谱做法:

  • 窝窝头的做法图解1

    1.将绿豆、黑米粉碎。

  • 窝窝头的做法图解2

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  • 窝窝头的做法图解3

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  • 窝窝头的做法图解4

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  • 窝窝头的做法图解5

    5.大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。

  • 窝窝头的做法图解6

    6.将绿豆倒入碗中加入面粉(比例是1比1)。

  • 窝窝头的做法图解7

    7.黑米也是同样的做法。揉成面团,然后静置让它们发酵一个小时。

  • 窝窝头的做法图解8

    8.将绿豆发酵好的面团揪一小块。

  • 窝窝头的做法图解9

    9.右手的大拇指在底部转一个小洞,左手用来塑形状。

  • 窝窝头的做法图解10

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  • 窝窝头的做法图解12

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  • 窝窝头的做法图解13

    13.糖里面要少加点面粉(防止蒸的时候糖会流出来)。

  • 窝窝头的做法图解14

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  • 窝窝头的做法图解15

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  • 窝窝头的做法图解16

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  • 窝窝头的做法图解17

    17.做好醒上二十分钟。

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