1.小青菜5棵和小兔。
2.牛肉丝放上料酒和嫩肉粉稍煨10分钟。
3.乌冬面。
4.单炒牛肉丝,变色后取出备用。
5.单炒小青菜。
6.放入乌冬面翻炒。
7.倒入牛肉丝后,加入生抽翻炒均匀后加入老抽少许,大火翻炒。
8.味精少许,装盘后加入研磨黑胡椒。
油:适中即好,因为乌冬面不吸油的。最好用不粘锅。
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