三鲜春卷的做法

• 1.准备的食材。

• 2.香菇芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝。

• 3.剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。

• 4.把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。

• 5.放适量的肉馅，用春卷皮包好。

• 6.包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）

• 7.用适量的油，中小火炸熟即可。