蒸双腊

蒸双腊的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料:

腊鱼
广式腊肠

菜谱做法:

  • 蒸双腊的做法图解1

    1.1把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。

  • 蒸双腊的做法图解2

    2.2腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片。

  • 蒸双腊的做法图解3

    3.接着把腊肠放上面。

  • 蒸双腊的做法图解4

    4.锅里水开后放盘蒸15分钟即可。

菜谱小贴士:

1、这个是腊味合蒸改良版,喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美;
2、两种食材都有咸味了,我为了保持它原有的味道,就没再放其它调料了!
3、喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。

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