三杯鸡翅

三杯鸡翅
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健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

啤酒
生抽
老抽
鸡精

三杯鸡翅的做法

  • 三杯鸡翅的做法图解1

    1.原料图如图。

  • 三杯鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅斜划三刀,焯水捞出控干备用。

  • 三杯鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅用生抽老抽一比一,食用油,啤酒腌渍十分钟。

  • 三杯鸡翅的做法图解4

    4.锅烧干,把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里,大火烧。

  • 三杯鸡翅的做法图解5

    5.汁水快干的时候放点鸡精即可。

小贴士

三杯鸡并不一定要都放一杯,根据材料多少和自己口味定。一斤鸡肉其实半杯材料就够了。并且食用油可以减半。
参考量:生抽老抽一比一混合,一次性杯子半杯。食用油半杯,啤酒大半杯。
啤酒可以换成米酒。
一定要全程大火,这样鸡肉才会劲道又不柴。很好吃。

本菜谱由青春曾经不败上传

三杯鸡翅的家常做法

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