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香酥海带鲫鱼的做法

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  • 用料:

  • 鲫鱼
  • 海带
  • 小料
  • 豆瓣酱
  • 高汤
  • 料酒

做法:

  • 1. 两条不大的鲫鱼,海带,小料。
  • 2. ....
  • 3. 把肉切成肉末。
  • 4. 鲫鱼用料酒,盐腌制一会。
  • 5. 油锅里煎鲫鱼,煎成黄色后盛出。
  • 6. 肉沫炒香。
  • 7. 加入小料炒香。
  • 8. 再加入豆瓣酱炒香。
  • 9. 加入水(我加的是高汤)再加入海带。
  • 10. 把煎好的鲫鱼放入锅里面,小火焖制。
  • 11. 十多分钟后,汤煎得快没有时盛出鲫鱼和海带,然后把汤勾芡淋好。
  • 12. .......
  • 13. 看着有食欲吗!