香煎鸡块

香煎鸡块的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

鸡胸肉
鸡汤块
开水
玉米粉
黑胡椒粉

菜谱做法:

  • 香煎鸡块的做法图解1

    1.鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片,加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。

  • 香煎鸡块的做法图解2

    2.蘑菇切丁。

  • 香煎鸡块的做法图解3

    3.洋葱切丁,蒜切碎。

  • 香煎鸡块的做法图解4

    4.鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。

  • 香煎鸡块的做法图解5

    5.烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热,放入鸡块。

  • 香煎鸡块的做法图解6

    6.两面各煎2分钟至变色。

  • 香煎鸡块的做法图解7

    7.盛入烤盘,放入烤箱烤10-15分钟。

  • 香煎鸡块的做法图解8

    8.炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。

  • 香煎鸡块的做法图解9

    9.放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。

  • 香煎鸡块的做法图解10

    10.开大火,倒入鸡汤煮大约3分钟,鸡汤收至一半后。

  • 香煎鸡块的做法图解11

    11.关小火,倒入奶油边煮边搅拌,大约2分钟。

  • 香煎鸡块的做法图解12

    12.1汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水,倒入搅拌,煮大约1分钟酱汁浓稠后,加入盐和黑胡椒粉调味即可。

菜谱小贴士:

鸡胸肉也可以换成里脊肉。配土豆或米饭都不错的。

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