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藕萝卜泥年糕的做法
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用料:
年糕
10个
藕
1个
萝卜
4厘米
茄子
2个
香菇
2个
萝卜苗
姜
少量
XO酱
2小勺
辣椒
少量
水
100CC
酱油
2小勺
料酒
1大勺
鸡精
1小勺
盐
适量
豆瓣酱
1小勺
做法:
1.
做藕泥和萝卜泥,混合。
2.
烧年糕(炒年糕也可以)。
3.
油锅热后放入姜末,茄子,香菇炒。
4.
炒好以后放藕泥,萝卜泥和(汁的食材),加热后放入萝卜苗(或葱末)搅拌盛出。
5.
大碗里放烧的年糕后放入辣椒。