香辣豆干

香辣豆干的做法
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健康功效

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香辣豆干的做法

  • 香辣豆干的做法图解1

    1.准备材料,将豆干洗净,切小丁。

  • 香辣豆干的做法图解2

    2.开火,锅中倒入多些的油,将豆干倒入,炸制10分钟左右。

  • 香辣豆干的做法图解3

    3.炸至表面起泡即可控油待用。

  • 香辣豆干的做法图解4

    4.锅内留少量底油,倒入适量的豆瓣酱,炒出红油。

  • 香辣豆干的做法图解5

    5.炒出红油后,将炸好的豆干倒入翻炒。

  • 香辣豆干的做法图解6

    6.翻炒均匀后,将大料、干辣椒、香味放入翻炒,加入适量的凉开水。

  • 香辣豆干的做法图解7

    7.盖上盖子,小火煮10分钟左右。

  • 香辣豆干的做法图解8

    8.待汁液快干时,大火收汁即可,关火出锅。

  • 香辣豆干的做法图解9

    9.成品图,温度降至温热时,挑去大料及香叶装瓶封口,放入冰箱冷藏保荐。

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