香煎小里脊

香煎小里脊的做法
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健康功效:

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

十三香
小青橘子汁
蒜末

菜谱做法:

  • 香煎小里脊的做法图解1

    1.准备食材。

  • 香煎小里脊的做法图解2

    2.1将处理好的小里脊放入一个较大的盆子里。

  • 香煎小里脊的做法图解3

    3.2将小里脊切厚片并用刀背拍松。

  • 香煎小里脊的做法图解4

    4.12依次加入蒜末,姜蓉,胡椒粉,十三香,盐,糖,少许酱油。

  • 香煎小里脊的做法图解5

    5.21打入一个全蛋。

  • 香煎小里脊的做法图解6

    6.轻轻的搅拌至蛋液完全被吸收。

  • 香煎小里脊的做法图解7

    7.加入地瓜粉。

  • 香煎小里脊的做法图解8

    8.搅拌均匀。

  • 香煎小里脊的做法图解9

    9.起油锅。

  • 香煎小里脊的做法图解10

    10.中火慢慢煎。

  • 香煎小里脊的做法图解11

    11.煎另一面。

  • 香煎小里脊的做法图解12

    12.两面有点焦黄就可以去起锅了。

菜谱小贴士:

糖和盐的比例是1:1哦,因为小里脊很嫩,如果很用力去拌的话,很容易糊掉哦。

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