排骨粽子的做法

• 1.糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。

• 2.排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。

• 3.然后入油锅炸变色。

• 4.备用....

• 5.粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。

• 6.小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。

• 7.取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。

• 8.再加一块排骨。

• 9.然后再加两勺糯米。

• 10.把两边口往中间包紧。

• 11.再把长的部份往里折。

• 12.取一根粽绳绑扎实即可。

• 13.这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。

• 14.就可以了吃了，晚饭没另外做饭。