辣白菜

辣白菜的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 辣白菜的做法图解1

    1.1辣椒末用少量温水泡一会。

  • 辣白菜的做法图解2

    2.2准备原料。苹果1个,大蒜4头,姜1大块。

  • 辣白菜的做法图解3

    3.1拌匀后就是这个样子了,很红的。

  • 辣白菜的做法图解4

    4.2苹果、姜、蒜剁成细末,拌入辣椒末,放入白糖和少量盐。

  • 辣白菜的做法图解5

    5.大白菜切两半,放在盐水里在阴凉处泡两天,微微发酸后捞出,用清水冲洗干净。

  • 辣白菜的做法图解6

    6.把大白菜切成小段,倒入拌好的辣椒末。

  • 辣白菜的做法图解7

    7.拌匀后,密封好发酵一天后放入冰箱冷藏1周后就可以吃啦。

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