油菜平菇的做法

做法：

• 1. 平菇洗好撕成片。
• 2. 平菇放到开水中焯一下，捞水沥水备用。
• 3. 油菜洗好择好。
• 4. 油菜切成段。
• 5. 锅上火，放入油，油热放入花椒、葱爆香。
• 6. 倒入尖椒、平菇、油菜翻炒，放入盐。
• 7. 出锅前点入鸡精。