手指饼干

手指饼干的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 手指饼干的做法图解1

    1.准备好原料,分离蛋白和蛋黄。

  • 手指饼干的做法图解2

    2.蛋黄加20克糖打至浓稠发白。

  • 手指饼干的做法图解3

    3.蛋白加剩余的糖打至湿性发泡。

  • 手指饼干的做法图解4

    4.打好的蛋白放入蛋黄中,翻拌均匀。

  • 手指饼干的做法图解5

    5.加入过筛的低粉,翻拌均匀。

  • 手指饼干的做法图解6

    6.装入裱花袋。

  • 手指饼干的做法图解7

    7.挤入铺油纸的烤盘中,180度中层10分钟左右。

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