豉汁炒五花

豉汁炒五花的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

油豆豉
蒜片
葱白段
鸡粉
生抽
生粉

菜谱做法:

  • 1.五花肉切成0.1cm的薄片

  • 2.将五花肉放入锅里煎

  • 3.至两面金黄、出油,倒出控油

  • 4.锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味

  • 5.放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒

  • 6.用2g生粉勾芡炒匀,大功告成~~

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