五花肉:补肾 青椒:抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.五花肉切成0.1cm的薄片
2.将五花肉放入锅里煎
3.至两面金黄、出油,倒出控油
4.锅倒油炒香葱、姜片、葱段、青红椒、豆豉出味
5.放入五花肉、10g料酒、1g盐、2g鸡粉、3g生抽、10g蚝油稍炒
6.用2g生粉勾芡炒匀,大功告成~~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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