猪肉:补肾 芒果:生津 青椒:养肝
1.猪肉剞花刀切成小丁,放入盐、淀粉浆匀。
2.芒果去皮切成小块,青、红椒切成肉丁大小。姜、蒜切片。
3.炒锅上火,油温热后爆香姜蒜片,放入肉丁滑炒断生。
4.放入一匙料酒。
5.放入青、红椒翻炒。
6.放入芒果翻炒两下,调入盐、生抽、味精即可出锅。
7.成品图
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