胡萝卜肉饺的做法

• 1.猪肉切小丁，胡萝卜刨成丝，姜切末，葱切碎。
  猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。

• 2.剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。

• 3.锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。

• 4.将炒好的胡萝卜放入肉糜中，加入葱花朝一个方向搅拌成馅。

• 5.饺子皮包入馅料，成形。

• 6.锅中加入水和少许盐，水烧开后入饺子加盖煮一会，途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。