土豆炖腐竹

土豆炖腐竹的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 土豆炖腐竹的做法图解1

    1.土豆去皮切成长条。

  • 土豆炖腐竹的做法图解2

    2.腐竹泡发切成寸段。

  • 土豆炖腐竹的做法图解3

    3.锅中放少许油,放葱姜蒜八角红椒爆香,加入肉块炒熟。

  • 土豆炖腐竹的做法图解4

    4.加入腐竹翻炒。

  • 土豆炖腐竹的做法图解5

    5.加入土豆条翻炒。

  • 土豆炖腐竹的做法图解6

    6.加入水、酱油、盐大火煮开。

  • 土豆炖腐竹的做法图解7

    7.煮开后转中小火继续炖至土豆软烂,加青蒜苗段、鸡精出锅即可。

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