玉米胡萝卜水饺

玉米胡萝卜水饺的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料:

肉泥500g
100ml
2勺
植物油1勺

菜谱做法:

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解1

    1.面粉放进干净的盆里,加水。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解2

    2.用筷子搅成雪花状后,停止加水。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解3

    3.用手揉成光滑的面团,放置一边备用。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解4

    4.胡萝卜洗干净。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解5

    5.切成胡萝卜碎。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解6

    6.玉米洗干净。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解7

    7.玉米取出,我是用勺子的把插进去翘出来的。我可怜的手被勺子压得通红。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解8

    8.看看我的手。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解9

    9.肉泥加蛋拌匀。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解10

    10.肉加玉米碎和胡萝卜碎拌均匀。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解11

    11.面团取出揉长条,切小剂子。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解12

    12.按扁擀成饺子皮。(相机线上镜了)

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解13

    13.这次换了一种包饺子的方法。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解14

    14.用饺子摆了一朵花。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解15

    15.饺子成品排排站。

  • 玉米胡萝卜水饺的做法图解17

    17.一个大特写。还有个胡萝卜想出来呢,红红的一个小点。

菜谱小贴士:

肉馅要加入一勺植物油拌匀,会比较顺滑!
肉馅也要加半碗水,要一勺一勺加,加一勺拌一次,这样肉馅不会干!
玉米嫌麻烦的可以用刀子切,我是不想玉米完整的一粒粒,结果手被勺子压得好痛。

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