鸡蛋:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备材料。
2.橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剥出橙肉,分开摆放。
3.鸡蛋打入盆中加入白糖。
4.用搅拌器打散,然后加入玉米油再搅匀。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.然后加入橙皮。
7.搅匀后筛入粉类。
8.上下翻拌均匀后,加入橙肉稍微搅几下。
9.装入到模具中八分满,表面撒些美国杏仁片。
10.放进预热过的烤箱中170度30分钟。
PS:1.做麦芬最重要的是手要快,每次搅动一个步骤要轻时间要短,搅拌均匀就可以了。2.搅拌好后就马上送入烤箱烘烤。3.橙皮不要把白色的部分擦进去,不然会带点苦味。
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