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  • 用料:

  • 低粉
  • 鸡蛋
  • 牛奶
  • 橙子
  • 美国杏仁片
  • 白糖
  • 玉米油
  • 泡打粉
  • 小苏打粉

小贴士:

PS:

1.做麦芬最重要的是手要快,每次搅动一个步骤要轻时间要短,搅拌均匀就可以了。

2.搅拌好后就马上送入烤箱烘烤。

3.橙皮不要把白色的部分擦进去,不然会带点苦味。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剥出橙肉,分开摆放。
  • 3. 鸡蛋打入盆中加入白糖。
  • 4. 用搅拌器打散,然后加入玉米油再搅匀。
  • 5. 加入牛奶搅拌均匀。
  • 6. 然后加入橙皮。
  • 7. 搅匀后筛入粉类。
  • 8. 上下翻拌均匀后,加入橙肉稍微搅几下。
  • 9. 装入到模具中八分满,表面撒些美国杏仁片。
  • 10. 放进预热过的烤箱中170度30分钟。