红烧牛尾

红烧牛尾的做法
1763浏览 / 13收藏

健康功效:

牛尾:富含蛋白质
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿

菜谱做法:

  • 红烧牛尾的做法图解1

    1.先将牛尾焯一下:将牛尾放锅里加水烧开片刻后盛出。

  • 红烧牛尾的做法图解2

    2.高压锅里加水,烧开后放入焯好的牛尾,加酱油、盐、葱段、姜片、大料。

  • 红烧牛尾的做法图解3

    3.盖盖加阀,上大气后略小些火,40分钟后关火取出牛尾码放汤盆里。

  • 红烧牛尾的做法图解4

    4.。。。。。。。。

  • 红烧牛尾的做法图解5

    5.土豆和胡萝卜各自切滚刀块,在油锅里炸成金黄色。

  • 红烧牛尾的做法图解6

    6.将炸好的土豆和胡萝卜铺在牛尾上,浇上原炖牛尾的汁,上锅蒸20分钟。

  • 红烧牛尾的做法图解7

    7.蒸完后篦出原汁放炒锅里,将牛尾、土豆、胡萝卜反扣盘中。炒锅加水淀粉勾成芡汁,浇在牛尾上即可。

红烧牛尾相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!