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三色糯米糕的做法
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用料:
牛奶
蓝莓干
核桃碎
桂圆干碎
柠檬干碎
糯米粉
200g
制做红李子果酱时出的甜汁
咖啡水
小贴士:
1.牛奶、咖啡没加糖,有果料够甜了。
2.随意添啥果料。
做法:
1.
原辅料:李子甜汁、牛奶、咖啡水(咖啡一小勺,热水调匀)。核桃、蓝莓干、桂圆干。
2.
柠檬干怎么忘记拍进原辅料里啦
3.
分别把糯米粉加入三种液体中调成稠糊状,制成牛奶糊、咖啡糊、李子糊。
4.
除蓝莓干外分别把柠檬干、核桃、及桂圆干切碎。
5.
找一个较深的容器。底层,倒入李子糊。
6.
上蒸锅蒸5分钟。
7.
蒸好之后,撒入部分果料碎。
8.
再倒入咖啡糊,上蒸锅蒸5分钟
9.
咖啡层蒸好的样子
10.
最后,倒入牛奶糊,并撒入果料碎,蒸10分钟关火出锅。
11.
冷却之后,盖上保鲜膜放入冰箱。
12.
凝固之后,用塑料刀沿着边缘划开。
13.
中间一刀,取出半块。
14.
切块,可以吃啦。