蚝油鸡翅

蚝油鸡翅的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡翅:温中、补精益髓、益气

食材用料:

六月鲜特级酱油
味达美致品蚝油
老抽

菜谱做法:

  • 蚝油鸡翅的做法图解1

    1.材料备好。

  • 蚝油鸡翅的做法图解2

    2.姜、蒜切片备好。

  • 蚝油鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅洗净沥干水份,用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔。

  • 蚝油鸡翅的做法图解4

    4.淋入1汤匙米酒、1汤匙六月鲜特级酱油、1茶匙盐。

  • 蚝油鸡翅的做法图解5

    5.用手抓匀后腌制30分钟。

  • 蚝油鸡翅的做法图解6

    6.锅下少量油烧热,把鸡翅放入。

  • 蚝油鸡翅的做法图解7

    7.调小火将鸡翅两面煎至焦黄。

  • 蚝油鸡翅的做法图解8

    8.把煎好的鸡翅放在锅的一边,另一边淋入少量油爆香姜蒜片。

  • 蚝油鸡翅的做法图解9

    9.淋入1汤匙米酒快速翻炒。

  • 蚝油鸡翅的做法图解10

    10.再淋入1/2汤匙六月鲜特级酱油。

  • 蚝油鸡翅的做法图解11

    11.1汤匙半味半味达美致品蚝油、1/2汤匙糖炒匀。

  • 蚝油鸡翅的做法图解12

    12.加入清水没过鸡翅。

  • 蚝油鸡翅的做法图解13

    13.大火烧开调入小火。

  • 蚝油鸡翅的做法图解14

    14.汤汁开始浓稠时转大火收汁,水分收干后汤汁均匀裹在鸡翅上即可。

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