鸡刨豆腐

鸡刨豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

菜谱做法:

  • 鸡刨豆腐的做法图解1

    1.小葱切末,蒜切粒。

  • 鸡刨豆腐的做法图解2

    2.豆腐洗净,用刀压碎。

  • 鸡刨豆腐的做法图解3

    3.锅内放少许植物油,下蒜末炒出香味。

  • 鸡刨豆腐的做法图解4

    4.放入碎豆腐,边炒边用铲子挤压。

  • 鸡刨豆腐的做法图解5

    5.放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入葱末,继续炒至葱变软,淀粉加水勾芡,关火装盘。

  • 鸡刨豆腐的做法图解6

    6.这款菜有炒鸡蛋的色、香和口感!

菜谱小贴士:

我用的是北豆腐。

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