豆腐:解毒 白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.小葱切末,蒜切粒。
2.豆腐洗净,用刀压碎。
3.锅内放少许植物油,下蒜末炒出香味。
4.放入碎豆腐,边炒边用铲子挤压。
5.放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入葱末,继续炒至葱变软,淀粉加水勾芡,关火装盘。
6.这款菜有炒鸡蛋的色、香和口感!
我用的是北豆腐。
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