辣椒鸡丁

辣椒鸡丁的做法
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健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 辣椒鸡丁的做法图解1

    1.将鸡肉洗净控水,备用。

  • 辣椒鸡丁的做法图解2

    2.将鸡肉切丁,备用。

  • 辣椒鸡丁的做法图解3

    3.调好水淀粉,备用。

  • 辣椒鸡丁的做法图解4

    4.将切好的鸡肉丁中加入水淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

  • 辣椒鸡丁的做法图解5

    5.红辣椒洗净,控水备用。

  • 辣椒鸡丁的做法图解6

    6.将红辣椒切成一小段一小段的,放入碗中备用。

  • 辣椒鸡丁的做法图解7

    7.锅内多放油,油热后加入腌制好的鸡丁的翻炒。

  • 辣椒鸡丁的做法图解8

    8.将炒熟的鸡丁盛出来,锅内留少许底油,油热后加入葱花、姜末、红辣椒段翻炒。

  • 辣椒鸡丁的做法图解9

    9.辣椒八分书加入炒熟的鸡丁,在加入盐、酱油、十三香继续翻炒。

  • 辣椒鸡丁的做法图解10

    10.最后,关火加入味精即可了。

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