五香花生米

五香花生米的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

菜谱做法:

  • 五香花生米的做法图解1

    1.新鲜的花生米。

  • 五香花生米的做法图解2

    2.胡萝卜切丁。

  • 五香花生米的做法图解3

    3.将胡萝卜焯水,水中加点食盐,焯好后盛出晾凉备用。

  • 五香花生米的做法图解4

    4.大料两大瓣。

  • 五香花生米的做法图解5

    5.香叶两三片。

  • 五香花生米的做法图解6

    6.桂皮一小块,我的用量是像切好的胡萝卜丁那么大。

  • 五香花生米的做法图解7

    7.将花生米放入锅中,加入4茶匙食盐,一茶匙白糖,鸡精少许同时也将大料、香叶和桂皮一起放入锅中。

  • 五香花生米的做法图解8

    8.然后放如清水搅匀,加水的量莫过花生米就行。

  • 五香花生米的做法图解9

    9.然后放进电压力锅,煮制,选择豆类大概15分钟。

  • 五香花生米的做法图解10

    10.15分钟过后,不要急于把花生米捞出来,让花生米浸渍在锅中的汤汁中片刻,以便更好的入味。
    带锅中的汤汁渐凉时,把花生米捞出和刚才炒好的胡萝卜放在容器中拌匀。

  • 五香花生米的做法图解11

    11.然后盛盘,上菜啦。

菜谱小贴士:

其实大家也可以根据个人的口味放一点芹菜,
这样能使颜色更加鲜亮的!
我为了美观加了点茴香叶进行了点缀!!
煮出来的花生米很香,不像油炸的有点油腻,味道真的很棒啊!!

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