芝士肉汉堡包

芝士肉汉堡包的做法
344浏览 / 3收藏

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀

食材用料:

高筋面粉
细砂糖
鸡蛋液
干酵母
奶粉
白芝麻
蛋液
肉馅
白洋葱
黑胡椒粉

菜谱做法:

  • 1.与之前介绍做面包一样,将面粉过筛之后全部加入和面除(盐及黄油)

  • 2.面团光滑时加入盐,起筋加入黄油

  • 3.成团静发酵1小时

  • 4.1小时之后称份量分成5份揉团,揉手法:用左手揉右手压住面团

  • 5.继续发酵40分钟之后,在表面涂蛋液

  • 6.涂上芝麻

  • 7.放入烤箱上下火180度,约16分钟出炉

  • 8.将肉馅加入全部调料品

  • 9.用手拍成厚约1公分圆形肉饼,放进烤箱

  • 10.预热200度5分钟之后烤12分钟,翻一次继续烤8分钟

  • 11.切开面包坯放入自己喜欢吃的芝士片及蕃茄,黄瓜等

菜谱小贴士:

吃之前面包与烤肉进入烤箱加热3分钟,取出面包,肉继续加热3分钟取出食用.

芝士肉汉堡包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!