韭菜拌粉丝

韭菜拌粉丝的做法
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健康功效:

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
韭菜:温中、补肾、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 韭菜拌粉丝的做法图解1

    1.韭菜放水里清洗干净。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解2

    2.粉丝用沸水烫开泡发。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解3

    3.韭菜用沸水焯熟。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解4

    4.焯好的韭菜用凉水冲凉。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解5

    5.胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥,香菜切段。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解6

    6.蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解7

    7.泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里,韭菜也切段放入,胡萝卜放入。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解8

    8.淋入调味汁拌匀即可。

  • 韭菜拌粉丝的做法图解9

    9.成品图

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