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椰香葡萄干面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉
  • 椰子汁
  • 奶粉
  • 干酵母
  • 葡萄干
  • 鸡蛋
  • 食盐
  • 细砂糖
  • 橄榄油

小贴士:

1、食材加入面包桶时,先加液状的,后加固状的
2、要避免干酵母和盐、糖碰到
3、面包做好要马上从桶里拿出来晾凉,以免余温把面包烤焦

做法:

  • 1. 把面包桶用开水冲洗干净,加入一个鸡蛋
  • 2. 加入植物油
  • 3. 加入食盐
  • 4. 加入白糖
  • 5. 加入奶粉
  • 6. 加入椰子汁。(可以换成等量的水或者其他液体)
  • 7. 加入高筋面粉
  • 8. 加入干酵母。(要避免干酵母碰到食盐和糖,可以把高筋面粉挖个小洞,把它放入小洞里)
  • 9. 把面包桶放入面包机,插上电源,选择好程序,开始工作
  • 10. 大约工作20分钟左右,面包机发出第一次鸣叫声时,加入葡萄干。(也可以加入其他果仁,随自己爱好)
  • 11. 3个小时左右后,鸣叫声再次响起之后,面包已经完成了,要及时把面包拿出来,晾凉,装入保鲜袋,到要吃的时候再切片