黄油曲奇

黄油曲奇的做法
233浏览 / 1收藏

健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

低筋粉
糖粉
蛋液

菜谱做法:

  • 黄油曲奇的做法图解1

    1.准备所有材料

  • 黄油曲奇的做法图解2

    2.黄油室温软化,用硅胶铲压散

  • 黄油曲奇的做法图解3

    3.黄油里筛入糖粉,先用铲拌匀,再用打蛋器

  • 黄油曲奇的做法图解4

    4.用打蛋器将黄油打发~

  • 黄油曲奇的做法图解5

    5.分三次将蛋液加入黄油中,要将蛋液完全溶入黄油中~

  • 黄油曲奇的做法图解6

    6.将面粉筛入打发好的黄油~

  • 黄油曲奇的做法图解7

    7.用硅胶铲将黄油和面粉翻拌均匀~

  • 黄油曲奇的做法图解8

    8.将制作好的饼干面糊放入裱花袋,用菊花嘴在铺有油纸的烤盘上挤出花形

  • 黄油曲奇的做法图解9

    9.烤箱180度预热,中层烤10分钟即可

菜谱小贴士:

1.糖粉加入黄油里先拌匀再用打蛋器,不然糖粉容易被打飞
2.黄油打发过程中,如果出现油水分离的情况,可以将低筋面粉先挖一勺加入黄油中,然后再低速搅打均匀即可
3.上面的量我是按一个烤盘的量,如果要多做点,按比例加量即可

黄油曲奇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!