奶香刀切馒头

奶香刀切馒头的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

普通面粉
酵粉
泡打粉

菜谱做法:

  • 奶香刀切馒头的做法图解1

    1.将酵粉温水调和,糖与牛奶搅匀,面粉与泡打粉过筛之后,加入牛奶与酵水,和成光滑的面团,或放入打蛋机和面。

  • 奶香刀切馒头的做法图解2

    2.1卷起来

  • 奶香刀切馒头的做法图解3

    3.2成光滑的面团,擀成长方形

  • 奶香刀切馒头的做法图解4

    4.发酵时间40-60分钟,看到刀切二边鼓起来说明发酵结束,

  • 奶香刀切馒头的做法图解5

    5.蒸上15-18分钟,保温2分钟可以出铞了,松松软软甜甜一股奶香的馒头做好了。

菜谱小贴士:

馒头发酵没到位便变石头,所以耐心之外,严格按比例调入材料

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