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奶油蘑菇汤的做法

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  • 用料:

  • 口蘑
  • 牛奶
  • 面粉
  • 洋葱
  • 奶油
  • 胡椒粉

小贴士:

在第九步中,如果家中牛奶不够,可以适当加一些水,当然,最好是纯奶咯!

做法:

  • 1. 口蘑若干。
  • 2. 将口蘑洗净、切碎。
  • 3. 洋葱切成末。
  • 4. 黄油备用。
  • 5. 牛奶、淡奶油备用。
  • 6. 切两块黄油,放入锅中,将黄油融化。
  • 7. 黄油融化后,加入面粉,小火。
  • 8. 不停搅拌,直到均匀,并发黄。
  • 9. 加入牛奶,小火,继续搅拌,直到均匀。
  • 10. 另起锅,放入一块黄油。
  • 11. 黄油化开后,放入洋葱碎、口蘑末,翻炒,直到炒出香味。
  • 12. 将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮,等开锅后,加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。
  • 13. 大功告成!很香!!