红糖蛋糕

红糖蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
红糖:健脾、益气、补血

菜谱做法:

  • 红糖蛋糕的做法图解1

    1.121红糖倒入鸡蛋中,先手动打散。

  • 红糖蛋糕的做法图解2

    2.212将鸡蛋打入盆中。

  • 红糖蛋糕的做法图解3

    3.用电动打蛋器高速打发红糖蛋液,至体积变为4~5倍即可。

  • 红糖蛋糕的做法图解4

    4.然后筛入低粉,翻拌至混合均匀,为A部分。

  • 红糖蛋糕的做法图解5

    5.将温牛奶和色拉油混合充分,为B部分。

  • 红糖蛋糕的做法图解6

    6.将1/3的A倒入B中翻拌均匀为C部分。

  • 红糖蛋糕的做法图解7

    7.再将C倒回到剩余的A中,充分翻拌至均匀,此为最终的蛋糕糊。

  • 红糖蛋糕的做法图解8

    8.准备好蛋糕模具,将蛋糕糊倒入,在案板上震两下。

  • 红糖蛋糕的做法图解9

    9.放入烤箱中下层,165度先10分钟,降到150度再烤40分钟即可。(这个具体时间和温度可不是固定的哦,一定要以自家烤箱为依据哈~)

  • 红糖蛋糕的做法图解10

    10.取出倒扣,稍晾一会即可脱模咯。吃的时候切块,放入盘中,递给他或她吧!

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