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红运牛肉的做法
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用料:
牛肉
西芹
豆芽
红椒
盐
美极鲜酱油
花椒油
食用油
味精
白糖
生抽
做法:
1.
先选上好的牛肉。
2.
选择新鲜豆芽和红椒西芹。
3.
把牛肉切成0.5厘米薄片。
4.
把豆芽西芹仐水装盘把红椒切成把八片放在盘的边上。
5.
把牛肉在开水水中仐2分钟捞出冲凉。可以在开水中加少许盐。把牛肉冲凉摆在盘中。
6.
把红椒切成粒放在一个碗中在把锅中放入食用油烧到170度倒在红椒粒上在放入所有调料调味。