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  • 用料:

  • 牛肉
  • 西芹
  • 豆芽
  • 红椒
  • 美极鲜酱油
  • 花椒油
  • 食用油
  • 味精
  • 白糖
  • 生抽

做法:

  • 1. 先选上好的牛肉。
  • 2. 选择新鲜豆芽和红椒西芹。
  • 3. 把牛肉切成0.5厘米薄片。
  • 4. 把豆芽西芹仐水装盘把红椒切成把八片放在盘的边上。
  • 5. 把牛肉在开水水中仐2分钟捞出冲凉。可以在开水中加少许盐。把牛肉冲凉摆在盘中。
  • 6. 把红椒切成粒放在一个碗中在把锅中放入食用油烧到170度倒在红椒粒上在放入所有调料调味。