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香醇浓郁花生蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 花生酱  120克
  • 黄油  200克
  • 面粉  250克
  • 泡打粉  1/2匙
  • 鸡蛋  4粒
  • 细砂糖  180克
  • 奶油  100克打发
  • 烤香椰丝

做法:

  • 1. 备好所需材料。
  • 2. 将牛油,花生酱和幼糖搅拌至松白。
  • 3. 逐粒将鸡蛋加入。
  • 4. 搅拌至蛋和牛油完全吸收后才加入第二个拌均。
  • 5. 加入面粉和泡打粉。(事前将粉类一起过筛)
  • 6. 不要一次性将粉类放完,分次加入。拌成面糊。
  • 7. 将面糊倒入烤盘。预热的烤箱。
  • 8. 以180度烤30分钟至熟。取出待冷。
  • 9. 将打法的奶油加入2大汤匙花生酱拌均。涂抹蛋糕以烤香椰丝装饰。