西兰花炒虾

西兰花炒虾的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

西兰花半个
生抽
鲜虾300克

菜谱做法:

  • 西兰花炒虾的做法图解1

    1.所有食材准备好。

  • 西兰花炒虾的做法图解2

    2.12虾剪去虾枪和小钳子,洗净备用。

  • 西兰花炒虾的做法图解3

    3.21西兰花手掰成小朵洗净,放开水锅中焯烫1分钟。

  • 西兰花炒虾的做法图解4

    4.焯好的西兰花过凉水,然后捞起控水。

  • 西兰花炒虾的做法图解5

    5.炒锅加热,倒油,放葱姜炒香。

  • 西兰花炒虾的做法图解6

    6.放入虾快速翻炒。

  • 西兰花炒虾的做法图解7

    7.大约2分钟左右,虾变卷曲,变红时,放入2勺生抽,1勺蚝油拌匀。

  • 西兰花炒虾的做法图解8

    8.1分钟左右,放入焯好的西兰花下锅翻炒片刻。

  • 西兰花炒虾的做法图解9

    9.汤汁烧开后,西兰花入味后,即可关火装盘。

菜谱小贴士:

1,生抽和蚝油都有咸味,不用再加盐了。
2,家中没有蚝油,也可以不用加,改用少量鸡精即可。

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