姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿

菜谱做法:

  • 姜葱炒花蟹的做法图解1

    1.主要材料图。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解2

    2.把蟹壳掰开,去除蟹肺。敲裂蟹钳的关节。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解3

    3.姜切片,葱切段。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解4

    4.热锅放油。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解5

    5.油七成热时,放入蟹块。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解6

    6.大火翻炒,加盖略焖。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解7

    7.放入生姜片翻炒。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解8

    8.加入酱油6毫升。

  • 姜葱炒花蟹的做法图解9

    9.放入香葱翻炒出锅即成。

菜谱小贴士:

1.蟹要刷洗干净。
2.蟹钳的关节要敲裂,方便入味。
3.蟹要高温爆炒,红得才漂亮。
4.海蟹有咸味,不需放盐了。

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