玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

低筋面粉
玉米淀粉
熟蛋黄
仁粒
糖粉

菜谱做法:

  • 玛格丽特饼干的做法图解1

    1.水煮蛋煮的稍老一点取出蛋黄稍凉,杏仁粒放入烤箱155烤3分钟,准备好所有材料。

  • 玛格丽特饼干的做法图解2

    2.黄油室温自然软化加入糖粉,用打蛋器打发,打至体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。

  • 玛格丽特饼干的做法图解3

    3.把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。

  • 玛格丽特饼干的做法图解4

    4.蛋黄细末倒入打好的黄油中,搅拌均匀。

  • 玛格丽特饼干的做法图解5

    5.将蛋黄细末与黄油混合均匀。

  • 玛格丽特饼干的做法图解6

    6.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里,再加入杏仁粒。

  • 玛格丽特饼干的做法图解7

    7.拌成松散状。

  • 玛格丽特饼干的做法图解8

    8.拌成松散状然后装入保鲜袋中,隔着袋子捏成团,然后放入冰箱冷藏室30分钟。

  • 玛格丽特饼干的做法图解9

    9.30分钟后将面团取出回温5分钟,搓成若干个小球,放在铺有不粘布的烤盘中,用手指在小球中间垂直按下,使四周出现自然的裂痕。

  • 玛格丽特饼干的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱中层,用175度的温度,烤约15分钟左右。

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