黑芝麻花生卷

黑芝麻花生卷的做法
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食材用料:

中粉300克
黑芝麻粉60克
酵母4克
适量
红衣花生仁100克

菜谱做法:

  • 黑芝麻花生卷的做法图解1

    1.准备好材料:称好中粉和酵母,用料理机打了黑芝麻粉。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解2

    2.中粉和黑芝麻粉拌匀,酵母入少量温水化开。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解3

    3.化开的酵母水倒入拌好的粉里,再酌情加水揉成面团。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解4

    4.面团放在温暖湿润处,发至两倍大。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解5

    5.取出轻压排气。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解6

    6.红衣花生仁和糖一起入料理机。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解7

    7.打成花生糖粉。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解8

    8.面团用擀面杖擀开成薄片。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解9

    9.均匀的撒上花生糖粉,轻按。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解10

    10.用手轻推卷起面片。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解11

    11.切成小段。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解12

    12.蒸架上抹油,摆上切好的黑芝麻花生卷,再醒约半小时。

  • 黑芝麻花生卷的做法图解13

    13.冷水入锅,上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火,焖五分钟左右再开锅。

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