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香辣鸡脖凤爪的做法
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用料:
鸡爪子
鸡脖子
酱油
耗油
料酒
葱姜
大料
花椒
麻椒
干红椒
冰糖
香叶
桂皮
盐
做法:
1.
看看原料吧
2.
将鸡脖剁成段,鸡爪剁两半。
3.
反复洗净,用清水泡半小时左右。
4.
将所有原料放入锅中。
5.
大火烧开,撇去浮沫。改小火,炖煮30分钟关火即可。
6.
在汤汁中浸泡几小时味道更佳
7.
看看成品吧