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白菜水煎包
健康功效
白菜:养肝
白菜水煎包的做法
![白菜水煎包的做法图解1]()
1.面粉、酵母、水合成面团放温暖处发酵（面团软硬适中即可）
![白菜水煎包的做法图解2]()
2.准备好做馅的材料
![白菜水煎包的做法图解3]()
3.所有材料剁成馅
![白菜水煎包的做法图解4]()
4.馅料中先倒入植物油、花椒粉、蚝油、香油几滴（我爱放麻酱今天家里没了就放香油）搅拌，最后加盐调味备用。
![白菜水煎包的做法图解5]()
5.面粉发酵后取出，下等大剂子（我的25克一个）
![白菜水煎包的做法图解6]()
6.按扁擀成皮，包入馅料
![白菜水煎包的做法图解7]()
7.这是包好的～～
![白菜水煎包的做法图解8]()
8.煎锅做火，放少许底油，中火
![白菜水煎包的做法图解9]()
9.油热时放入包子煎2分钟即可倒入水。水量以至包子一半为准。开大火后2分钟转小火煎至水干即可。
![白菜水煎包的做法图解10]()
10.你会了吗～～很简单吧
小贴士
1、调料的添加依个人口味而定
2、蚝油不可加多，加多颜色不好看，白菜口感还会发酸。
3、菜肉比例自定，我这个是各半。
4、包子入锅稍煎一会至包子底部定型再加水，出锅时包子不掉底。
5、也可以在加的水里放些面粉浆（稀稀的），等最后出锅时再几滴明油，煎出的包底部有冰花（好看）我图省事没加。
6、煎锅添水后别忘盖上盖子，我的照片少一张，没显示出来。
白菜水煎包的家常做法
（全部）
