烤牛肉匹萨

烤牛肉匹萨的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

披萨草05克
橄榄油适量
熟青豆20克
马苏里拉奶酪120克
红黄甜椒适量
鸡蛋液适量
披萨酱2大勺
高粉180克
低粉20克
酵母3克
2克
腌制料

菜谱做法:

  • 烤牛肉匹萨的做法图解1

    1.准备原料。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解2

    2.1牛肉切大粒。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解3

    3.2青豆煮熟,甜椒洋葱切丁,并用挖勺器扣了几个圆,牛肉买的切片的。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解4

    4.1212加新奥尔良烤肉腌料,胡椒粉,1克盐,滴适量橄榄油搅拌均匀,腌2小时。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解5

    5.2121牛奶微波炉微热,发酵面粉静置5分钟。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解6

    6.高粉、低粉、白糖、盐(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解7

    7.半小时后加入黄油(10克),重新启动发面程序发面。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解8

    8.马苏里拉奶酪一部分切粒,一部分切片。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解9

    9.煎锅加热放约5克黄油,融化后放腌好的牛头煸炒出水汽。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解10

    10.1180度预热烤箱,先把披萨盘烤半分钟,取出抹黄油,这样做的好处是黄油边抹边化,涂抹均匀,把面团放进披萨盘,按成饼后,推出圆边,叉子插孔。也可先擀一下。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解11

    11.2发好的面团拿出揉一会排气。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解12

    12.刷鸡蛋液,底部涂抹披萨酱。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解13

    13.放奶酪粒,再放部分炒过的牛肉。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解14

    14.再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分钟。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解15

    15.取出铺一层奶酪片

  • 烤牛肉匹萨的做法图解16

    16.放洋葱粒和甜椒。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解17

    17.放青豆。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解18

    18.再放一部分奶酪片。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解19

    19.撒披萨草,继续入烤箱烤约15分钟,看到奶酪融化就可。

  • 烤牛肉匹萨的做法图解20

    20.烤好的披萨。

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