用料:
- 海蛰丝 250克
- 黄瓜 300克
- 香肠 100克
- 辣椒 2个
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 五香粉 适量
- 香菜 2根
做法:
- 1. 准备好所有食材,洗净备用。
- 2. 黄瓜切丝备用。
- 3. 海蛰丝提前用水泡去咸味。
- 4. 辣椒切碎备用。
- 5. 姜切丝,蒜切末备用。
- 6. 海蛰丝切断,沥干水份。
- 7. 热锅烧油,爆香姜蒜。
- 8. 海蛰丝倒入锅内时,放入辣椒。
- 9. 放入青瓜丝,这时锅内会有很多水了,一定要倒掉。
- 10. 炒匀海蛰丝与青瓜丝,放入调料,放点香菜。可以起锅吃啦。
- 11. 可以吃啦,很好吃呢。