1.准备好所需食材。
2.蛋白、蛋黄分开,放在无油水的不锈钢盆里。
3.蛋白打成粗泡后加入20克白糖后继续打成细腻泡后再加入20克白糖
4.蛋白经过三次加糖打至干性发泡。
5.蛋黄加30克白糖打散。
6.加入牛奶搅拌均匀。
7.面粉、泡打粉、盐混合后过筛至搅拌好的蛋黄中。
8.将面糊上下翻动搅拌均匀。
9.分三次加入打发的蛋白,上下翻动搅拌均匀。
10.搅拌好的面糊倒入蛋糕模中,用力震几下防止有大泡。
11.烤箱预热后150度45分钟。时间到后取出马上倒扣,放凉脱模即可。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
面条的做法大全
共33道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜