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  • 用料:

  • 嫩羊肉  500克
  • 酱油  适量
  • 葱丝  适量
  • 孜然粉  20克
  • 料酒
  • 威士忌

做法:

  • 1. 用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油,姜丝,葱丝拌了起来,煨十分钟。
  • 2. 用铁签传起来,放烤箱或者铁架上用火烤。(我选的后者)
  • 3. 期间我烤的撒了些孜然粉。待熟即可。