香草华夫饼的做法

做法：

• 1. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中。
• 2. 用小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。
• 3. 将黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。
• 4. 将鸡蛋分次加入盆中搅匀，再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。
• 5. 分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻切拌均匀。
• 6. 拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
• 7. 华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。
• 8. 中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，约4-5分钟。
• 9. 取出，稍冷却。
• 10. 将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。